Kakaobutter ist 100 % rein und geschmacks- und farbneutral.
Eine wunderbare Grundlage für farbige Mischungen, die mit der Spritzpistole aufgetragen werden sollen.
Mit Kakaobutter lässt sich auch der Flüssigkeitsgrad Ihrer Schokolade anpassen. Fügen Sie Ihrer Schokolade 1 bis 8 % Kakaobutter hinzu, um sie dünnflüssiger zu machen. So eignet sie sich ideal für dünne bis sehr dünne Formen und Überzüge. Dies verbessert außerdem den Glanz und die Bissfestigkeit Ihrer Schokolade bei gegossenen und überzogenen Süßigkeiten.
Trocken, kühl und lichtgeschützt bei +12°C - +20°C lagern
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Cake Masters
Siemenstraße 24
Niedersachsen
Herzlake, Deutschland, 49770
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