Boiron Fruchtpüree in Premium-Qualität für Patisserien, Konditoreien, Eishersteller,
Restaurants und Bartender .
Ob für Desserts, Tortenfüllungen, Smoothies, Cocktails, Sorbets oder generell fürs Backen.
Diese Fruchtpürees sind absolut vielfältig einsetzbar und punkten durch ihre Premium Qualität und gleichbleibenden
Geschmack für grenzenlose Möglichkeit der Anwendungen.
Die Pürees sind pasteurisiert und ohne Zuckerzusatz.
Sehr einfach dosierbar und können nach dem Öffnen bequem im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollten aber innerhalb von einigen Tagen aufgebraucht werden.
Für spätere Verarbeitung können sie Reste der Pürees auch portionsweise einfrieren.
Für kleine Portionen eignen sich dafür sehr gut auch unsere Wassereistüten (Artikel 2871).
Lagerungsempfehlung vor dem Öffnen: Lichtgeschützte Lagerung bei Raumtemperatur (unter 25 °C)
Lagerungsempfehlung nach dem Öffnen: im Kühlschrank innerhalb von 8 Tagen verbrauchen.
Die weißen Pfirsiche für unser Püree stammen aus dem französischen Rhônetal. Um Qualität und Menge der Früchte zu garantieren, sind wir Partnerschaften mit verschiedenen Produzenten eingegangen, deren Plantagen wir finanzieren. Die Früchte werden reif geerntet, um ihren aromatischen Geschmack zu bewahren.
Die rosa Färbung unseres Pürees entsteht auf natürliche Weise durch die in Schale und Fleisch rund um den Kern vorhandenen Pigmente. Das Püree vom weißen Pfirsich verströmt erstaunlich blumige Noten und hat eine köstliche und gaumenfüllende Konsistenz für ein einmaliges Geschmackserlebnis.
Sorte: weißer Pfirsich
Gewicht/Maß: 1 L
Zutaten: 99,8 % weißer Pfirsich, Zitronensaftkonzentrat
Geeignet für Vegetarier
Geeignet für Vegane Ernährung
Geeignet für Zöliakie-Diät
