Boiron Fruchtpüree in Premium-Qualität für Patisserien, Konditoreien, Eishersteller,
Restaurants und Bartender .
Ob für Desserts, Tortenfüllungen, Smoothies, Cocktails, Sorbets oder generell fürs Backen.
Diese Fruchtpürees sind absolut vielfältig einsetzbar und punkten durch ihre Premium Qualität und gleichbleibenden
Geschmack für grenzenlose Möglichkeit der Anwendungen.
Die Pürees sind pasteurisiert und ohne Zuckerzusatz.
Sehr einfach dosierbar und können nach dem Öffnen bequem im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollten aber innerhalb von 15 Tagen aufgebraucht werden.
Für spätere Verarbeitung können sie Reste der Pürees auch portionsweise einfrieren.
Für kleine Portionen eignen sich dafür sehr gut auch unsere Wassereistüten (Artikel 2871).
Lagerungsempfehlung vor dem Öffnen: Lichtgeschützte Lagerung bei Raumtemperatur (unter 25 °C)
Lagerungsempfehlung nach dem Öffnen: im Kühlschrank innerhalb von 15 Tagen verbrauchen.
Unter der tropischen Sonne Costa Ricas und der Philippinen gedeiht unsere Ananas-Sorte Extra-Sweet, die für ihren vielfältigen Geschmack, ihre natürliche Süße und schwache Säure geschätzt wird. Diese in namhaften Regionen angebauten Früchte werden sorgfältig geerntet, wobei nur die süßesten Stücke entnommen werden und das fade und faserreiche Herzstück ausgespart wird. Dieses Verfahren sorgt für eine fleischige und zarte Konsistenz und bewahrt den reinen und authentischen Geschmack der Ananas.
Sorte: Ananas
Gewicht/Maß: 1 L
Zutaten: 99,95 % Ananas, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Geeignet für Vegetarier
Geeignet für Vegane Ernährung
Geeignet für Zöliakie-Diät
